Вьетнамский кофе в зёрнах Blue Ocean BAO 500г

Кофе в зёрнах BAO Blue Ocean Blend, 500 г — вьетнамский кофе в зёрнах из Арабики, Робусты и редкого Пиберри с высокогорья Далата. Средне-тёмная обжарка. Прямой импорт из Вьетнама. Официальный импортёр — VIETGUSTO.

Есть кофе, который просто бодрит. А есть кофе, который уносит — туда, где горный туман Далата встречается с тёплым морским бризом. Blue Ocean Blend именно такой: глубокий, насыщенный, крепкий, с долгим бархатным послевкусием и нотками дорого тёмного шоколада.

Три зерна - один характер. Арабика дарит аромат и шоколадную мягкость. Робуста — крепость, плотное тело и густую пенку. Пиберри — редкое круглое зерно, которое во Вьетнаме называют Кули. Оно встречается всего примерно в 5% ягод: вместо двух половинок внутри вызревает одно цельное зерно, которое концентрирует вкус. Именно Пиберри даёт купажу глубину, которой нет у обычной смеси Арабики и Робусты.

Зерно обжарено по традиционной вьетнамской технологии с добавлением масла. Отсюда глянцевый блеск, насыщенный аромат и плотное, обволакивающее тело напитка. Средне-тёмная обжарка 4 из 5 раскрывает шоколадные
ноты и смягчает горечь.

Вкусовой профиль. Крепость — 4 из 5: уверенная бодрость без агрессии. Насыщенность — 4,5 из 5: плотный, глубокий вкус. Горчинка — 3 из 5: благородная, шоколадная. Кислинка — 1 из 5: лёгкая, едва уловимая. Ноты: тёмный шоколад, орех, долгий мягкий финал. Rich Aroma · Strong Body · Smooth Finish — как написано на пачке.

Как готовить зерновой кофе. Смелите зёрна непосредственно перед приготовлением — так аромат раскроется максимально. Пресс-фильтр (фин) — аутентичный вьетнамский ритуал, медленная капля и концентрированный вкус. Турка — густой напиток по-восточному. Капельная кофеварка — ровный баланс. Френч-пресс — мягкое объёмное раскрытие. Кофемашина — готовить согласно инструкции к кофемашине.
Лайфхак: заварите через фин на ложку сгущённого молока — получится Ca Phe Sua, легендарный кофе пляжей Нячанга и улиц Сайгона. Со льдом — освежающий Ca Phe Sua Da.

Высокогорье Далата. Кофе в зёрнах Вьетнам BAO обжаривают и упаковывают на производстве BAO Specialty Coffee & Tea в Далате (провинция Лам Донг) — главном кофейном регионе страны с вулканическими почвами и прохладным горным климатом.

Свежесть и честность. Оригинальная заводская упаковка BAO: герметичный шов, клапан дегазации (зёрна дышат — не окисляются), прозрачное боковое окно — зерно видно до вскрытия. Без перефасовки в России. ВЬЕТГУСТО — официальный импортёр, возим товары из Вьетнама с 2009 года.

В официальном интернет-магазине VIETGUSTO вы можете купить оригинальный вьетнамский кофе в зернах BAO Blue Ocean. Благодаря нашему статусу прямого импортера, вас всегда ждет честная цена без скрытых переплат посредникам. Для вашего удобства работает быстрая доставка: мы оперативно привезем ваш заказ курьером (город Москва) или бережно отправим его транспортной компанией в любой другой регион (география отправок — вся Россия). Оформите заказ прямо сейчас и насладитесь элитным вьетнамским кофе у себя дома!

Вес: 500 г | Форма: зерно
Состав: Арабика, Робуста, Пиберри
Обжарка: средне-тёмная 4/5
Крепость 4/5 | Насыщенность 4,5/5 | Горчинка 3/5 | Кислинка 1/5
Происхождение: Далат, Лам Донг, Вьетнам
Производитель: BAO | Импортёр: VIETGUSTO

Приятного кофепития!