Описание
“А” Эспрессо — традиционный вьетнамский купаж с добавлением соевых бобов, вина, масла и прочих ингредиентов. Местные фермеры творят чудеса, следуя традиционным рецептам обжарки создают многогранный вкус, сплетая нотки шоколада, ванили, какао, сливок и карамели в единый кофейный коктейль. Традиционные местные смеси влюбляют с первого глотка! Обязательно попробуйте со сгущенкой или заварите крутой черный кофе и добавьте в стакан много льда – именно так раскрывается вкус легендарного вьетнамского кофе.
“А” Эспрессо — это “ОГОНЬ”. Настоящий эспрессо с густой пенкой «крема». Сбалансированный, плотный, с длительным карамельным послевкусием. Попробуйте сегодня и Вы почувствуете огонь традиционного вьетнамского Эспрессо!
Способ применения
Заваривать традиционные смеси нужно только в пресс-фильтре. Вы удивитесь как это просто, но невероятно вкусно!
Добавляем в чашку сгущенку (2-3 чайные ложки). На чашку ставим пресс-фильтр, насыпаем кофе, не менее 1 ст. ложки кофе. Важно положить больше кофе, чем Вы привыкли. Ведь это не классический кофе, а традиционная вьетнамская смесь. Кофе должен получиться густым и тягучим! Придавили прессом и залили доверху кипятком. СРАЗУ. Больше в пресс-фильтр воду не доливаем. Закрыли крышечкой и ждем. Будет капать дольше обычного, но так и нужно. У Вас получится примерно 1/3 чашки кофе. Вот теперь в готовый кофе можно долить горячей воды, если Вы не любите крепкий кофе.
Такой способ заварки сохраняет неповторимый вкус и аромат вьетнамского кофе. При желании добавьте сахар или молоко. Если Вы любите черный кофе, не добавляйте сгущенку в начале. Какой бы вариант Вы не выбрали, не забудьте попробовать и охлажденный кофе, который так любят вьетнамцы. Заварите крутой кофе, примерно 1/3 от объема чашки, а оставшийся объем заполните льдом. Вам понравится!
Выберете свой кофе из ассортимента DONG PHUONG
Восточная сказка №1 – Робуста 30%, арабика 20%, кули 30%, соевые бобы 10%, натуральная карамель 5%, масло, вино, соль
Восточная сказка №2 (Феникс) – Робуста 30%, арабика 30%, кули 22%, соевые бобы 8%, натуральная карамель 5%, масло, вино, соль
Восточная сказка №3 – Робуста 25%, арабика 25%, кули 25%, соевые бобы 5%, натуральная карамель 5%, масло, вино, соль
Восточная сказка №4 – Робуста 30%, арабика 30%, кули 30%, карамель 5%, масло, вино, соль
Восточная сказка №5 – Робуста 50%, арабика 45%, натуральная карамель 5%, масло, вино, соль. Подарочный вариант. Без сои.
А- Эспрессо, 500г – Робуста 45%, кули 30%, соевые бобы 15%, натуральная карамель 5%, масло, вино, соль
Восточная сказка №6 (кофе в зернах) – Робуста 50%, арабика 50%
