Вьетнамское какао

Как растет какао

Какао-деревья появились более 5 тысяч лет назад в тропиках Латинской Америки. Древние ацтеки считали его подарком богов, какао-бобы использовались в качестве местной валюты. Представьте себе объемный стручок, длиной 30 см и весом до 500 г – так выглядит плод шоколадного дерева. В каждом стручке скрываются до 50 какао бобов. С помощью пресса их отжимают. После удаления масла, оставшийся жмых перерабатывают в тертый какао-порошок.

Иметь плантации какао-деревьев – высокозатратный процесс. Шоколадное дерево начинает плодоносить спустя пять десятилетий после посадки. Поэтому стоимость порошка оправдана, качественный и натуральный продукт из какао-бобов не может стоить дешево.

Вьетнамское какао

Тропический климат Вьетнама идеально подходит для выращивания какао-деревьев. Плантации находятся в дельте реки Меконг и занимают десятки тысяч гектар. В нашем интернет-магазине представлен 100% натуральный вьетнамский какао-порошок без добавок. Качество какао определяется содержанием масла. В низкокачественном порошке его не более 5-8%. На сайте Vietgusto.ru мы предлагаем исключительно насыщенный сбалансированный порошок, с содержанием масла какао 11-12%. Он темный и горький – настоящий горячий шоколад. Это элитный напиток, имеющий глубокий темно-коричневый цвет. Если вы предпочитаете оригинальный какао с изюминкой, в ассортименте ВьетГусто вы найдете какао-порошок с добавлением ванили.

Польза какао

Какао – энергетически ценный и питательный напиток. Это природный антидепрессант, помогающий организму вырабатывать эндорфин – залог хорошего настроения. Кроме того, регулярное употребление этого напитка положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Снижается уровень "плохого" холестерина. Флавоноиды, содержащиеся в какао, разжижают кровь. Это похоже на действие аспирина – снижается риск возникновения сердечного приступа и инсульта. Продукт богат антиоксидантами и способен защитить кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Холодное какао показано спортсменам для быстрого восстановления мышц после интенсивных нагрузок. Но не забывайте о противопоказаниях. Какао не рекомендуется детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам. В интернет-магазине Vietgusto.ru можно купить натуральный какао с доставкой в Москве и в регионы России.