Описание
Описание
Как и его название, кофе Робуста Медовая обрабатывается с использованием специальной технологии обработки меда – комбинации сухого и влажного методов обработки – для создания кофейных зерен медового цвета. Основное преимущество использования технологии обработки меда по сравнению с другими методами заключается в том, что она помогает улучшить качество процесса сушки и сохранить аромат кофе на протяжении всей стадии ферментации. Процесс ферментации медового кофе занимает меньше времени (менее 12 часов, что в полтора раза меньше по сравнению с другими методами обработки). Затем он переходит на этап сушки, чтобы снизить влажность до 10–12%. Кофе Робуста Медовая обладает легкой сладостью, фантастическим медовым ароматом и умеренной интенсивностью.
