Описание
Описание
Типика считается одним из старейших сортов кофе. Обладая очаровательным натуральным ароматом, легкой горечью и сладким послевкусием, типика известна и используется ценителями кофе во всем мире. Кофейные зерна Typica – это порода для гибридизации различных известных сортов кофе, таких как Blue Mountain, Kona или Villalobos. Впервые эти кофейные зерна были привезены во Вьетнам французами в 19 веке. С тех пор кофе Typica выращивают в Кау Дате, Далат, и по сей день.
Кофе Typica требует строгого ухода на этапе выращивания и сбора урожая. Затем кофейные зерна проходят стадию медовой обработки и обжариваются на нужном уровне, чтобы сохранить наиболее полный оригинальный вкус кофе Typica, который ценится на протяжении сотен лет.
